在我国有“南米北面”的区分，这个咱们都必须要知道吧，尽管这个词有点归纳不周全，但也不是不无道理，从各地美食的受欢迎程度来看，的确北方的面食比南边更受欢迎呢，当然，咱南边也不赖，他们北方有面食，咱南边也有米粉，今日阳仔就来和咱们扒拉一下，咱们南边“最知名”的5碗米粉，广西就占了3碗，常德米粉已然排倒数去了。

  众所皆知桂林米粉的名望有多大，每次只需说到米粉这两个字，咱们最早想到的也便是桂林米粉，并且简直每个城市都能见到它的身影，不过，最正宗的自然是桂林当地的，桂林米粉是广西的特色小吃，其用料和做工都十分考究，而这碗米粉最重要的便是卤水，假如店家卤水调的好，那这碗粉的滋味就绝了，一般尝试过桂林当地的米粉之后，就会觉得其他当地的桂林米粉太次了。

  这碗粉的滋味可以说是绝了，重庆是个很能吃辣的城市，所以当地的食物每样看起来都会是红油润润的，很能勾人胃口，而这碗重庆酸辣粉也是，具有麻辣鲜香酸，吃起来特得劲了，现在这碗粉的名号可都流落到了全国各地，无人不知无人不晓呢，并且之前重庆酸辣粉还具有“天下第一粉”的美誉呢，爱吃辣的人必定不可以错失。

  这碗粉的性质和臭豆腐差不多，都是归于滋味极臭无比的那种，可是吃起来却反常的甘旨，尝试过它的人就知道，会让人眷恋，当然，想吃到正宗的螺蛳粉必定得去广西柳州当地啦，滋味堪称一绝，阳仔曾有幸去吃过一次，必须得说滋味实在是太赞了。

  这又是一碗产自广西的粉条，名望虽不比螺蛳粉和桂林米粉，但它也能说是比较独具风味的，酸辣可口，很合适现在夏天食用，尽管卖相不是很好吧，但吃过它的人都懂它的甘旨。

  它是湖南的标签，是当地人独爱的一碗粉，常德米粉的做工很精巧，和当地其他米粉的做工彻底不一样，不管是从厚度仍是宽度来讲都是不同的，它和桂林米粉有点类似，都归于圆粉，可是用料不一样，湖南当地人早上就喜爱嗦这么一碗粉，适当满意。