肠粉都知道是广东那儿的特色小吃，不单单是广东人，各个地区也都有不少的人喜爱吃肠粉。随意走出去看一看，都有不少的摊贩是卖肠粉的，可见肠粉受欢迎的程度了。很多人上班族赶时间买早餐，肠粉便是让他们的榜首挑选，不只滋味好，也不必排好久的队。

  肠粉终究有什么法力呢？这么多人喜爱吃？肠粉的制造的过程其实很简单。便是用现在一般的米浆调制而成，然后打上一个鸡蛋蘸取一点点肉末、在蒸屉里蒸个一分钟，在拿出来撒上葱花，淋上特质的酱料就功德圆满了。这样的肠粉唇齿留香，米浆和肉末的调配也是鲜美十足，让人久久不能忘。

  南边随处可见的肠粉，可是却在北方很少见到。北方人的早餐也是丰厚多样的，为什么肠粉这么受欢迎的食物便是不曾见到呢？小编了解到，由于北方人相对南边而言，食量比较大一些，比较重口味一点，吃东西考究量多，并且还有价钱方面的优惠。

  一份肠粉5、6元，这个价钱的话在北方能够再一次进行挑选吃煎饼果子或者是馒头或者是面窝之类的，吃这些都能管饱。吃肠粉的话，要吃好几份才干管饱，这就适当的不划算了，所以说肠粉在北方的早餐中，价格是很不占优势的。并且北方人吃惯了面食，关于肠粉这样的由米浆制造的食物，不是很感兴趣，所以也不是很多人喜爱。

  广东人看到北方人关于肠粉的吃法也是点评到：北方人太不考究吃了，这么甘旨的肠粉不好好品味，而是用管不管饱去衡量它。不知道我们平常喜爱吃什么早餐呢？觉得肠粉滋味怎么呢？