本报讯记者李治国报导：“三鹿奶粉事情”产生之后，光亮乳业当即向很多购买的人做出慎重许诺，遵从国家相关规定，对质料奶等原辅资料来严厉管理。做到质料奶、辅料、产品批批检测。不合格质料奶坚决拒收。不合格产品决不出厂。一起，为维护广阔奶农的利益，持续收买经严厉检测合格的质料奶。光亮乳业质量总监钱莉表明，光亮乳业的产品从草场到商铺，根绝中间环节的污染，每一批质料乳、制品都要送第三方查验测验的组织进行三聚氰胺检测，保证合格方可出产、上市。

  据统计，到8月底，上海共有奶牛场119家，存栏奶牛5.77万头，其间成乳牛3.11万头。本年1至8月，全市均匀日产660万吨质料奶，95％由光亮乳业一致收买。钱莉表明，现在光亮乳业的奶源质量较为安稳，主要是做到了四点：一是奶牛饲养规模化，到2006年，上海已悉数撤销收奶站，改变了传统的需经收奶站中转的收奶形式，奶牛场悉数选用“机械化挤奶”，经过管子直接到密封直冷式奶罐。二是建立了第三方质量监督查验准则，质料奶质量由奶农和乳品加工公司都认可的第三方组织进行质量查验，检测目标与世界接轨，并施行按质论价。三是对质料奶收买施行政府指导价，从根本上维护奶农的利益。四是强化动物疫病防控。

  坐落金山区的上海光亮荷斯坦金山种奶牛场是上海市最大的奶牛草场，现存栏高产奶牛3000头，每天供给90吨生鲜牛奶，是光亮乳业旗下的要点草场之一。草场每天三次挤奶，奶牛就会排队来到专门的挤奶流水线上，由主动挤奶器一致挤奶。这儿的每头奶牛耳朵上都有一个耳标来承认身份，脚上戴着计步器来观测心情改变。每头牛每月都要承受奶样检测。挤好的生鲜牛奶经过管道体系，进入5℃的冷缸，然后送上奶槽车直接送往乳品加工厂。

  钱莉和记者说，工厂按公司一致的质料乳查验规范对每一批进厂的质料乳进行酸度、菌落总数等20多个项目的检测，悉数目标查验合格方可接纳，不合格就拒收。现在，奶源控制在原有的基础上，公司及时与奶源供货商签订了质量许诺书，一起对要点草场派管理人员施行24小时驻场监管，从饲料到挤奶全过程进行盯梢，并从头承认草场的奶牛头数核准交售数量，并敏捷对收买草场的生鲜牛乳进行三聚氰胺目标的抽样普查。一起工厂在做好正常质料乳进厂查验的基础上，对每一批进厂的质料乳都抽样送第三方查验测验的组织进行三聚氰胺检测，经查验合格的质料乳方可投入出产。