5月16日，走进拜城县赛里木镇托克买里村酸奶加工厂，工人们正忙着装箱、转移，一派繁忙现象。

  “正午就能够把360件酸奶送到阿克苏市、新和县各大超市。随气温的不断升高，酸奶销量添加，工人们也在赶紧出产。”托克买里村酸奶加工厂负责人吐尔洪·吐尔逊干劲十足地说。

  托克买里村以开展畜牧业为主，全村有80余户乡民从事奶牛饲养。“曩昔乡民零星饲养奶牛，没构成规划。鲜奶保质期短，一部分制造成酸奶拿到巴扎上卖，一部分自家食用，收益不高。”村党支部书记库尔班·伊扎克说。

  村庄复兴，工业要先行。经市场调查与研讨、广泛寻求乡民定见，自治区人民检察院驻托克买里村“访惠聚”工作队与村“两委”研讨决定树立饲养合作社。和谐场所、宣扬发动……很快就组建起同心饲养合作社。村委会以资金和土地入股、乡民以牛羊入股合作社的方法，构成“村团体+合作社+农户”开展形式，2021年头，全村15户饲养大户入股合作社，饲养奶牛300头。

  “我在家门口的合作社上班，每月有3500元薪酬；把家里30头奶牛托管到合作社，年末还有4.5万元分红，想想就高兴。”饲养大户艾尼瓦尔·艾海提喜滋滋地说。

  饲养合作社树立后，办理标准了、饲养本钱下降，工作队联络收买商一致收买鲜牛奶，加之其他营收，2021年合作社产值达90余万元，村团体经济增收40余万元。到现在，招引该村和周边100余户乡民将奶牛托管到合作社，奶牛数量添加到500多头。合作社带动36名乡民完成安稳工作。

  跟着饲养规划逐步扩展，为进一步延伸工业链、进步鲜牛奶附加值，2021年8月，工作队和村“两委”争夺项目资金，建成占地面积1400平方米的酸奶加工厂，购买酸奶加工设备，注册了“赛里木老酸奶”商标。村委会股权占比50%，每年可为村团体经济增收70余万元。

  洁净整齐的车间内，质料乳预检验、净乳、冷藏、灭菌、发酵等酸奶制造工艺流程有序进行，来自周边城镇、县城的酸奶订单川流不息。“经过培训，我能够娴熟操作酸奶加工设备，每月有3000多元收入。”在酸奶加工厂工作的乡民依再提古丽·吉力力高兴地说。

  工业提高，稳岗工作。酸奶加工厂与同心饲养合作社签定鲜牛奶长时间供销协议，酸奶日均产值5吨以上，估计年产值2000余吨，带动13名乡民就近工作。

  为拓展出售途径，工作队引导合作社社员、青年志愿者使用微信朋友圈、抖音直播带货等方法，扩展“赛里木老酸奶”的知名度。与此同时，在拜城县树立酸奶出售点28个，与库车、新和等地出售商签定长时间供货协议，产品求过于供。

  “下一步，咱们要在提高质量、丰厚种类上下功夫，打响品牌知名度，拓展乡民增收途径。”工作队队长、田勇信心十足地说。

  小工业撬动大开展。现在，依托酸奶工业，托克买里村饲养奶牛500多头，带动25户乡民栽培饲草500亩，户均年增收3万余元；从饲草栽培、奶牛饲养、酸奶加工到出售、运送的工业链开始构成。