本报讯（记者 小蕊）为营造安全放心的消费环境，提高青海品牌认可度，提振消费信心，3月10日上午，省市场监督管理局组织省内媒体记者、部分商超代表、消费者代表组成消费体察团，走进青海好朋友乳业有限公司，开展消费体察活动，让我们消费者“零距离”感受食品原料到市场成品的全过程。

  体察团实地察看了原料奶验收、标准化配料、巴氏杀菌、酸奶发酵、无菌灌装、产品包装、食品自检等所有的环节。在参观过程中，企业负责人详细的介绍了产品从原料验收、生产加工、过程控制、出厂检验等各过程质量管理细节，使体察团直观地了解企业的环境卫生、生产流程及质量管理，充分懂产品特点、品质辨别、标签标识、产品溯源等。省市场监督管理局消保处处长朱福宝表示，开展消费体察，是省市场监督管理局履行对商品和服务社会监督的一项重要职能，是搭建消费者与经营者无缝对接的桥梁。此次消费体察活动是紧紧围绕中消协“提振消费信心”年主题开展的一次旨在促进乳制品企业逐步提升质量安全和消费维权意识，增进消费者和企业的相互了解、理解和支持的活动。

  据悉，为确保全省乳制品质量安全，近年来，我省各级市场监督管理部门扎实开展乳制品生产安全风险隐患排查和专项提升行动，有效提升乳制品质量安全监管水平，倒逼乳制品生产者履行食品安全第一责任人的责任，深入推动全省乳制品产业高水平质量的发展。2021年，组织国家、省、市（州）、县（区）4级监督抽检本省乳制品公司制作的乳制品912批次，合格率99.23%。2022年，组织国家、省、市（州）、县（区）4级监督抽检本省乳制品公司制作的乳制品591批次，合格率99.49%。合格率逐年上升。

  今年，我省市场监督管理部门将持续推进乳制品质量提升行动，按照“全覆盖”和“双随机、一公开”监督管理要求，强化对乳制品企业的监督检查，提高监督检查工作实效，确保全省人民群众饮乳安全。