“三品”认证总量位居全国副省级城市首位，“反弹琵琶”用“卖得好”倒逼“种得更好”，把农产品“吃干榨净”……近年来，哈尔滨市坚持以“粮头食尾”、“农头工尾”为抓手，充分的发挥资源优势、紧密结合地域特点，深度开发“原字号”农产品，不断向精深加工要发展，向产业链、价值链提升要效益，使得全市绿色农产品及农产品加工业呈现出良好发展势头，为全省把农业及深加工产业集群打造成万亿产业集群贡献了重要力量。

  秋高气爽的丰收季里，记者来到了五常市乔府大院农业股份有限公司的种植基地。走进基地，记者看到金黄色的稻田里，大型机械正在忙碌着收割。该公司副总裁李志禹说：“为了能够更好的保证我们的稻米能够是绿色和有机的，我们利用绿色食品水稻生菜技术操作规程和有机食品水稻种植要求做指导规范，不使用化学合成肥料、农药、生长调节剂，完全遵循自然规律进行有机种植。”

  这只是哈市绿色食品业的一个缩影。据介绍，哈市不断强化监管认证，使得绿色有机食品（地标）认证数量有了新突破。截至目前，全市绿色食品、有机农产品认证面积1043万亩。其中，绿色食品认证面积1015万亩；有机农产品认证面积28万亩。获证产品总数723个。其中，绿色食品标志认证551个；有机农产品标志认证170个；农产品地理标志产品登记32个。产品抽检合格率持续稳定在99.8%以上，未出现重大质量安全事件。“三品”认证总量位居全国副省级城市首位。

  采访中记者通过调查了解到，哈市突出抓好基地建设，按照“宜农则农、宜牧则牧、宜林则林”的原则，依托各区、县（市）资源潜力和产业基础，集中打造了米稻豆、肉蛋奶、菜果菌等10大特色产业带，初步形成了与市场相适应、与资源禀赋相匹配的现代农业生产结构和区域布局。集中创建了五常国家级和双城、呼兰、道外等8个省级现代农业产业园，形成了以农产品为主要的组成原材料的食品、医药、化工等特色加工业集群。按照“品种优良化、布局规模化、生产标准化、投入科学化、经营产业化”的要求，快速推进标准化原料生产基地由点状分布向片状集中发展。

  严格诚信管理，不断推动绿色食品、有机农产品和农产品地理标志质量追溯提档升级。哈市依托“大米网”优质企业主体资源，以产品认证和监管相关制度为抓手，引导绿色有机企业、合作社开展质量追溯体系建设工作，进驻农产品质量追溯平台。全市仅依托省农产品质量安全监管平台，录入的绿色食品、有机农产品和农产品地理标志企业就达260家，追溯种养殖总面积319.6万亩。质量追溯倒逼企业主体责任落实，强化生产的全部过程管控，逐步提升了产品质量安全水平，有效实现了绿色有机食品基地和加工公司“生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯”，切实提高了“冰城”绿色食品的诚信度和公信力。

  “今年7月份，我们参与了天猫聚划算组织的‘聚土地’项目，在线上开展预售新米活动。短短几天时间，就成功预售了80000件大米，每件为10斤，一下就销售了80万斤大米。”黑龙江秋然米业有限公司负责线上销售的负责人林沫高兴地对记者说，去年4月，公司在天猫、京东、拼多多、苏宁易购等电子商务平台开设了自己的微商城，一年多来，累计销售大米3000万吨。采访中记者通过调查了解到，目前，各家农产品销售企业都很注重拓展经营销售的方式，线上线下齐发力。依托电子商务平合，强化网上营销。全市开通了1667家“村村网店”，覆盖率达到93%，上线%的有突出贡献的公司利用京东、天猫、苏宁等大型平合开展营销。

  “种得好也要卖得好，卖得好倒逼种得更好。这就要求我们粮食食品加工公司要不断对大数据做多元化的分析，依据市场需求调整生产种植结构。”黑龙江和粮农业有限公司销售总监宋涛对记者说，他们天天都会根据“数据银行”提供的大数据分析消费者对各种产品的喜好程度，细分人群，然后迅速做出一定的反应，合理调整产品产量。

  为了有效扩大哈市绿色食品影响力和知名度，哈市着力发展展会经济。通过参加哈洽会、农博会、北京农展会、上海农展会、广州农展会，积极宣传和推介哈市优质绿色农产品，为企业牵线搭桥，进行产销对接，推动全市绿色食品与市场深度融合。

  哈尔滨坚持“政府搭台、企业唱戏”的原则，立足全省、辐射国内，建立健全哈市农产品的营销体系。大力开拓外埠市场。在上海、深圳、成都建立了哈尔滨绿色农产品展销中心。宾县永和、双城区长产等4个蔬菜合作社与上海西郊农产品交易公司签订了上海外延蔬菜基地合作协议，搭建了哈市菜园子直通上海菜篮子的桥梁。哈尔滨与深圳海吉星国际农产品物流园签订了农产品产销合作协议，哈市40多家农产品有突出贡献的公司的100多种优质农产品成功打进了深圳市场。“公司很注重开拓外埠市场，目前在29个省会城市都有经销商，在全国共计有152个城市经销商。”林沫对记者说。

  近年来，哈市不断延伸农产品加工产业链条，全力发展精深加工，增加附加值，将初级农产品“吃干榨净”。多个方面数据显示，截至2018年底，全市农产品加工公司发展到1536个，其中规上企业达583家，占农产品加工企业总数的38%；实现产值761.2亿元，同比增长9.6%；农产品加工转化率达到64%。同时，更加突出品牌建设，使企业知名度、美誉度和影响力显著提升。据统计，全市获得名牌产品企业154家，其中：中国驰名商标企业18家，黑龙江著名商标称号企业36家，市名牌认定企业100家。继五常大米、方正大米、阿城黏玉米获得最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌后，哈尔滨宝泰隆现代农业农机农民专业合作社生产的黑龙江“宝泰隆牌”大米又荣获第十九届绿博会金奖;同时哈市延寿大米在第十六届中国国际农产品交易会暨第四届全国农产品地理标志品牌推介会上成为国家级农产品地理标志示范样板。

  据介绍，近年来，依托优势产业基地，哈市积极培育农产品加工龙头企业。重点推进“246”工程，即：转型升级20家较大型龙头企业、培育壮大40家成长型加工企业、大力扶持60家小微型加工企业。全市市级以上农业产业龙头公司发展到205家，主营业务收入达到455亿元，同比增长11.2%；确定了“招商引资大上一批、建设园区吸引一批”的发展思路，仅仅围绕世界500强和国内500强企业开展招商。重点引进了春华秋实稻米加工等一批国内外知名企业。此外，哈市还先后印发了《哈尔滨市促进工业加快发展的若干政策》等一系列文件，出台了一系列优惠政策措施，促进了农产品加工业的快速发展。

  在发展培育农产品加工公司的同时，哈市还全力扩大农产品加工业规模。按照产业兴村强县要求，积极组织各区、县（市）依托优势资源禀赋，规划立县特色支柱产业27个。2019年，突出粮食、肉乳、果菜、菌药等14个产业，规划建设双城翠翠食品5000吨花生加工、方正鹤旭食品6万吨大豆蛋白等30个农产品精深加工项目。